距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
酒店地处广州空军后勤旁边,十七中斜对面,公交站小北花圈站步行30米可达酒店,地铁小北站A出口200米左右。酒店旁边是越秀公园东门,距离火车站乘坐地铁5号线一个站即可到达。
会员6151:好评
1。信息虚假-房间面积实际不过10平,但它在信息上说20-25平。2。服务态度差-开始时连接不上WIFI,一个人过来帮忙弄,一点礼貌都没有,感觉不是客人是上帝,他是。3-180块的单间,竟然连沐浴露和洗发水都没有,第一次碰到。4。味道重-房间香水味太重,闻久了不舒服。5。太吵-早上6:30会听到很大的声音“1234”
林:好评
环境不错,交通方便,离后勤医院近
会员0059:好评
位置很好,离越秀公园2分钟路程,离青少年科技馆步行也就20分钟,离地铁小北站5分钟左右路程。因为挨着黑人商贸城所以有不少黑人在这里住。房间很小,只有10平米左右,走道电梯里经常有香水味,本人不喜欢,房间有蟑螂,店里只是给了杀虫剂。。。